關心+努力=快樂！

最近不知道怎麼的，常常水腫，真的很煩很煩！

水腫的一丁點好處就是：原本右眼的雙眼皮需要常常使用膠帶貼，因為水腫

所以每天雙眼皮可清楚得很哩！今天比較沒那麼肥厚啦！

（眼球旁那一塊不知何時長出來的眼斑，醫生說沒關係只是醜一點而已，

奇怪的是左眼相同位置也長了一個！）

最近只好煮些紅豆啦！薏芢啦！消消水腫了！

因為前幾天的薏芢還有，今天只煮紅豆而已，照個相，寫個作法分享一下，

重點是：怕之後一久沒做自己又忘啦！

我比較懶不想泡水，因為很可能泡個七八小時，到那時我又不想做了！

我是使用快鍋！省時間！

材料：紅豆兩杯﹑水7杯﹑黃砂糖至少一杯（不要怕甜因為吃的時候還要加水）

          紅糖兩大匙（比較香啦！）﹑鹽一點點（吃了才不會脹氣）

作法：

1.紅豆先挑去裡面破掉的，還有被蟲蟲蛀的，洗的時候有浮上來的也挑掉

2.將紅豆及7杯水倒入快鍋，蓋好蓋子（確定手拉桿壓好喔！），瓦斯開中火

（此時計時器按46分鐘開始計時），等到鍋子噴出氣體，紅色桿子升上來，

  發出ㄑㄧㄑㄧㄑㄧ的聲音，瓦斯改小火（下面第一個照片是中火，

  第二個是小火）

3.時間到了關上火，要等鍋子徹底自己消氣，紅色拉桿掉下來才可以打開鍋蓋

  （安全喔！）加入鹽和糖，要用筷子攪拌喔！這樣才不會把辛苦煮好圓滾滾

  胖胖紅豆攪得破爛，很奇妙的！糖一加入就化了整鍋紅豆就出水了！ 

紅豆就煮好啦！假如想要做紅豆沙此時可以放入鍋子炒喔！但是注意喔！

要做紅豆沙的話，我放的糖就不夠囉！

一斤紅豆的話，至少要12兩的糖才夠，否則紅豆容易壞掉喔！

加一點薏芢會更好吃又更消水腫！

斑媽廚房講堂下回見～～～～～